Torta de camarão cremosa é a torta preferida dos amantes do camarão, pois costuma ser uma torta bem recheada, saborosa e cremosa.
Os fãs de camarão vão a loucura com esse tipo de sobremesa salgada!
Pois, se você também gosta de camarão vai adorar a forma prática com que essa torta é feita, e no fim vai ficar com gosto de quero mais.
Aproveite e faça essa receita para um almoço de domingo em família, eles vão adorar!
Confira e bom apetite!
Receita Torta de Camarão Cremosa
O camarão é considerado um crustáceo, muito encontrado em água salgada e doce, seu consumo é muito comum, onde antigamente era muito utilizado em caldos e sopas, mas hoje em dia o camarão preparado de várias formas, como em:
- Tortas
- Petiscos
- Porções
- Entre outros
Agora confira o passo a passo para esta receita de torta de camarão cremosa!
Ingredientes
300ml de Leite
80ml de Óleo de cozinha
2 Ovos
180g de Farinha de trigo
1 Colher de sopa de fermento em pó
4 Colheres de sopa de queijo ralado
1 Colher de chá de sal
Salsinha ou coentro a gosto
Recheio
500g de Camarão pequeno e bem limpo
3 Dentes de alho picados
2 Tomates sem sementes cortado em cubos
1 Cebola cortada em cubos
2 Colheres de sopa de azeite
½ Colher de sopa de farinha de trigo
6 Colheres de sopa de requeijão
Sal, pimenta e salsinha a gosto
Forma de preparar
- Camarão
Em uma panela já aquecida com azeite, adicione os camarões temperados com sal e pimenta, esse processo precisa ser bem rápido para os camarões não ficarem borrachudos, então assim que mudar de cor retire eles da panela,
Após isso, com a mesma panela e utilizando o mesmo azeite, adicione a cebola e alho, e deixe dourar, logo após, coloque os tomates e espere até que liberem bastante água e comecem a murchar,
Em seguida, adicione a farinha de trigo e misture bastante, deixe por aproximadamente 2 minutos, depois desligue o fogo e coloque os camarões de volta na panela,
Misture bem e acrescente a salsinha e o sal caso prefira.
- Massa
Com o camarão já pronto inicie o preparo da massa no liquidificador,
Adicionando os ovos, óleo, salsinha, e o sal, misture bem essa primeira etapa, do mesmo modo, adicione farinha de trigo e o fermento e misture até ficarem bem incorporadas,
Em uma forma já untada com manteiga e com um pouco de farinha de trigo polvilhada, faça uma camada com a massa, em seguida, coloque o camarão, logo após cubra os camarões com a outra parte da massa,
Por cima da massa distribua salsinha, requeijão e queijo ralado.
Logo depois, encaminhe a forma ao forno preaquecido a 200ºC e deixe de 40 a 50 minutos ou até dourar.
Por fim, espere esfriar e sirva essa deliciosa torta de camarão aos seus convidados.
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