Preparado para aprender um delicioso creme de coco com sorvete de abacaxi? Que ótimo, pois, vamos te mostrar o passo a passo dessa receita deliciosa, confere.
Ingredientes do nosso creme de coco
Para os ingredientes, você precisará de uma lata de leite condensado (ou caixinha, dependendo da marca). Vai dar 395 gramas. Uma caixinha de creme de leite, ou 200 gramas. Coco ralado seco, 50 gramas. Por fim, precisará de meio abacaxi cortado em pequenos cubos.
Preparando o creme de coco
Para preparar você deve começar escolhendo uma panela onde misturará o leite condensado e o coco ralado. Então, coloque no fogo e deixe até ferver. Depois disso, deixe cozinhar por 2 minutinhos, então, desligue o fogo. Então, coloque o creme de leite e mexa bastante.
Depois disso, o seu creme de leite estará praticamente pronta, apenas basta colocar para esfriar na geladeira. Mas, ainda falta o nosso sorvete, então vamos lá.
Ingredientes do nosso sorvete de abacaxi
Para o sorvete você precisará de 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite. Também precisará de 3 xícaras de abacaxi, cortado em pedacinhos e meia xícara de açúcar (xícara de chá).
Para preparar o sorvete de abacaxi
Agora pegue outra panela e junte o açúcar com o abacaxi. Coloque no fogo e deixe secar, então, desligue. Logo depois, pegue o liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite e bata bem.
Despeje tudo em um pote (que usará como pote de sorvete) e deixe no freezer por 30 minutos. Passado os 30 minutos, leve o sorvete para uma batedeira e bata bem até que vire um creme. Então, coloque a mistura novamente no pote e deixe no congelador por mais 30 minutos, então, coloque na batedeira mais uma vez e deixe bater.
Faça esse processo 3 vezes, com 30 minutos de intervalo. Na última vez, coloque o abacaxi e misture bem. Então, bata e coloque novamente no freezer até que fique bem duro.
Junte tudo
Agora sim, Creme de coco com sorvete de abacaxi está pronto, basta colocá-los sobre o sorvete e aproveitar. Depois disso, diz pra gente, o que achou da nossa receitinha? Trabalhosa mais simples, não é mesmo? E que vale a muito a pena, mas, se quiser conhecer mais receitas como essa, acesse o nosso site. Estaremos te esperando.
