O petisco de frango empanado em massa de cerveja é uma opção deliciosa e inusitada para um happy hour ou jantar em família. A massa de cerveja adiciona sabor e crocância ao frango, tornando-o ainda mais irresistível.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de cerveja
- 2 colheres de sopa de tempero para frango
- Sal e pimenta a gosto
- 1 ovo
- 1/4 xícara de água
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 kg de coxas de frango
Modo de Preparo:
- Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha de trigo, a cerveja, o tempero para frango, o sal e a pimenta, adicione o ovo e a água, e misture até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 15 minutos.
- Em outra tigela, coloque a farinha de rosca.
- Em seguida pegue cada coxa de frango e enxugue, temperando com sal e pimenta. Mergulhe cada coxa na massa de cerveja, e depois passe na farinha de rosca para dar aderência.
- Logo após, em uma panela, aqueça óleo suficiente para cobrir todo o frango. Quando estiver quente, frite os pedaços de frango empanado até dourar. Escorra em papel toalha.
- Por fim, sirva quente, acompanhado de molho de sua preferência.
Essa receita é fácil de preparar e é perfeita para um happy hour com amigos ou um jantar em família. A massa de cerveja adiciona sabor e crocância ao frango, tornando-o ainda mais irresistível. Experimente brincar com diferentes tipos de cerveja e temperos para encontrar a sua combinação favorita.
Acompanhamentos
Existem muitas opções de acompanhamentos que podem ser servidos com o petisco de frango empanado em massa de cerveja. Algumas sugestões incluem:
- Molhos: Sirva o frango empanado com um ou mais tipos de molhos, como molho de mostarda, molho de mel e mostarda, ou molho de barbecue.
- Legumes grelhados: Os legumes grelhados, como cenoura, abobrinha, pimentão ou cebola, combinam muito bem com o frango empanado.
- Batatas fritas: As batatas fritas são sempre um acompanhamento popular para petiscos assados. Faça as suas próprias em casa ou compre prontas.
- Saladas: Sirva o frango empanado com uma salada verde fresca, como alface, rúcula ou agrião, ou uma salada de batata, macarrão ou arroz.
- Arroz: Sirva o frango empanado com arroz branco, jasmim ou integral para complementar a refeição.
- Pão: Sirva o frango empanado com pão para torrar, como pão de forma, pão italiano ou pão sírio, o que dará ainda mais crocância ao petisco.
- Legumes assados: Aspargos, abobrinha, berinjela, cebola e cenoura são excelentes opções de legumes para serem assados e acompanhar o petisco.
Sinta-se à vontade para experimentar diferentes acompanhamentos e encontrar a combinação perfeita para acompanhar seu petisco de frango empanado em massa de cerveja. Lembrando que tudo depende do gosto pessoal, você pode testar diferentes opções e escolher as que mais agradarem.
Em seguida, veja também: Frango assado na churrasqueira.
