Cookies integrais com chocolate são a escolha perfeita para aqueles que desejam uma sobremesa deliciosa e saudável ao mesmo tempo. Esses cookies são feitos com farinha integral, açúcar mascavo e chocolate amargo, ingredientes que oferecem muitos benefícios nutricionais. A farinha integral é uma excelente fonte de fibras, enquanto o açúcar mascavo é uma opção mais saudável do que o açúcar refinado comum. E o chocolate amargo é rico em antioxidantes.
Ingredientes para fazer Cookie integral com chocolate:
- 1 xícara de farinha integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/4 xícara de chocolate amargo picado
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Em uma tigela grande, misture a farinha integral, açúcar mascavo e manteiga amolecida até formar uma massa homogênea. Adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem.
- Adicione o chocolate amargo picado à massa e misture delicadamente.
- Faça bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Aperte levemente cada bolinha com a palma da mão para dar forma aos cookies.
- Leve ao forno por cerca de 12-15 minutos, ou até que os cookies estejam dourados. Deixe esfriar antes de servir.
Se você quiser adicionar um toque extra, experimente misturar nozes ou castanhas trituradas na massa. E se você não é fã de chocolate amargo, você pode usar chocolate ao leite ou meio amargo, tudo depende do seu gosto. Esses cookies integrais com chocolate são deliciosos quando ainda estão quentes e crocantes, mas também ficam ótimos quando esfriam e ficam macios. Sirva-os com um copo de leite ou uma xícara de chá para um lanche perfeito.
Complementos
Algumas sugestões de complementos que podem ser adicionadas a essa receita de cookies integrais com chocolate incluem:
- Nozes ou castanhas trituradas: Adicionar nozes ou castanhas trituradas na massa irá adicionar sabor e textura à receita, além de oferecer uma boa dose de gorduras saudáveis e proteínas.
- Sementes: Sementes de chia, linhaça ou gergelim podem ser adicionadas para aumentar a quantidade de fibras e nutrientes na receita.
- Frutas secas: Pedaços de frutas secas, como passas, cranberries ou damascos, também podem ser misturadas na massa para adicionar uma pitada de doçura natural.
- Especiarias: Uma pitada de canela, noz-moscada ou cravo pode adicionar um sabor adicional e complementar o chocolate.
- Adoçante natural : você pode usar mel ou xarope de agave em vez de açúcar mascavo, ou outros adoçantes naturais para pessoas que deseja reduzir a ingestão de açúcar.
Sinta-se à vontade para experimentar e personalizar essa receita de acordo com seus gostos pessoais. A parte divertida de cozinhar é experimentar novas combinações e encontrar sua combinação preferida.
Essas foram nossas dicas sobre Cookie integral com chocolate, eperamos ter ajudado.
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