O bolo de café é uma iguaria deliciosa e clássica que é perfeita para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Este bolo de café fofinho é fácil de fazer e é garantia de sucesso para todos os amantes do café.
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de café expresso
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- Em seguida, em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até que a mistura esteja fofa e leve,adicione o óleo e misture novamente.
- Logo após, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à tigela e misture delicadamente. Adicione também, o café expresso e misture novamente até que a massa esteja homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e o palito saia limpo ao ser espetado no meio do bolo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir. Sirva o bolo quente ou frio, acompanhado de um café expresso fresco.
Em resumo, este bolo de café fofinho é uma verdadeira delícia e é perfeito para todos os amantes do café. O café expresso de fato dá um sabor único e delicioso ao bolo, e a mistura de farinha de trigo e ovos garante uma textura fofinha e macia. Experimente essa deliciosa receita hoje mesmo e se surpreenda com o resultado.
Complementos:
Existem várias opções de complementos que podem ser servidos com o bolo de café fofinho para tornar a refeição ainda mais completa e saborosa. Algumas sugestões incluem:
- Creme de leite: o creme de leite é uma boa opção para acompanhar o bolo de café fofinho. Ele adiciona uma camada adicional de cremosidade e equilibra o sabor do café.
- Chocolate: o chocolate é uma excelente opção para contrastar com o sabor do café e complementar o sabor do bolo. Pode ser servido como cobertura ou raspas na cima do bolo.
- Frutas: as frutas são uma excelente opção para complementar o bolo de café fofinho. Elas adicionam um sabor fresco e natural à refeição e equilibram a doçura do bolo. Frutas como morangos, bananas, e amoras são boas opções.
- Sorvete: o sorvete é uma opção deliciosa para acompanhar o bolo de café fofinho, especialmente se estiver quente. Ele adiciona uma camada adicional de cremosidade e sabor.
- chantilly: outra opção é colocar chantilly no topo do bolo, dando um toque cremoso e adocicado.
- café: é uma opção lógica de complemento pois o bolo de café é feito com café, o café é perfeito para acompanhar o bolo, principalmente se estiver quente.
Em suma, existem muitas opções para complementar o bolo de café fofinho, desde coberturas e frutas até cremes e sorvetes. Fique à vontade para escolher os complementos que mais gostar e que melhor combinem com o seu paladar.
Em seguida, veja também: Dicas práticas de como não solar bolo.
