Sopa de espinafre é uma receita aliada para quem precisa emagrecer, mas tem conhecimento que não precisa fazer essas dietas loucas que a internet está cheia.
Emagrecer com saúde é um ponto crucial na vida das pessoas que estão nessa jornada, por isso, a sopa de espinafre precisa estar na lista,
Além de ser prática e fácil de fazer contém vários benefícios para a saúde, como:
- Prevenção da anemia
- Fortalecimento do sistema imunológico
- Ajuda com a digestão
- Protege a pele do envelhecimento precoce
- Auxilia no emagrecimento
- E muito mais
Como visto acima, é um alimento que não pode faltar se você tem como objetivo ter uma alimentação mais equilibrada.
Agora que você sabe os benefícios que ele tem, pode juntar essa sopa de espinafre aos dias frios ou até mesmo para os dias quentes, isto é, em forma de um caldinho gelado.
Receita Sopa de Espinafre
O espinafre é fácil de encontrar, qualquer mercado ou feira possui essa verdura de cor verde escura.
- Ingredientes
1 e meio Litros de água
2 Tablets de caldo de galinha
1 Colher de sopa de farinha de trigo
1 Maço de folhas de espinafre (retire os talos)
Uma xícara de chá de leite desnatado
Sal e pimenta a gosto
- Preparo
Lave muito bem as folhas de espinafre, assim retirando todos os resquícios de terra ou organismos que estejam presentes.
Depois corte as folhas ao meio, logo após, coloque todas as folhas, água e o leite no liquidificador,
Em seguida, adicione o sal e pimenta a gosto e bata tudo, até a as folhas ficarem bem trituradas,
Então, retire a mistura do liquidificador e coloque em uma panela, leve ao fogo para aquecer e engrossar por mais ou menos 25 minutos,
Enfim, coloque em uma sopeira ou recipiente bonito para servir, aproveite e adicione fatias de torradas como acompanhamento,
Um detalhe a mais é colocar queijo ralado por cima, fica uma delícia!
Rendimento
Essa receita de sopa de espinafre serve muito bem 4 pessoas, pois seu tempo de preparo total esta estimado em 30 minutos.
Caso você vá receber muitos convidados, pode dobrar a quantidade de água e espinafre, mas lembre sempre de equilibrar os sabores.
Dica bônus: utilize o talo do espinafre para fazer ovo mexido ou no arroz, você pode cortá-lo em fatias bem fininhas e adicionar nessas duas misturas, pois é uma forma saudável de diminuir o descarte de uma verdura tão benéfica ao organismo.
Aproveite para conhecer mais receitas em nosso blog!
