Saiba quais são os tipos de abóbora e quais são os benefícios que oferecem. A abóbora moranga e a abóbora japonesa não são as únicas que existem e nesse artigo, nós vamos te apresentar outras opções que você precisa conhecer, então, confira.
O que é a Abóbora
Eu sei que você já sabe muito bem, mas é sempre bom reforçar. A Abóbora é um fruto de uma espécie que cientificamente se chama cucurbitácea, sendo a mesma do chuchu, pepino, melão e melancia. Mas a abóbora por si só possui várias categorias, veja quais são elas:
Tipos de abóbora: Abóbora Japonesa
Talvez você conheça por outro nome, dependendo da região onde mora, a cabotiá. Ela possui a casca verde e com rugas. A sua polpa possui cor laranja e é um pouco mais doce. Apesar disso, ela sempre está em pratos mais salgados como o purê e sopas.
Tipos de abóbora: Abóbora Moranga
Essa é a mais famosa de todos, mas não é um morango. A abóbora moranga é mais achatada e redonda, possui gomos e sua polpa é cheia de fibras. Muito comum em sopas, refogados e outros…
Tipos de abóbora: Abóbora cheirosa
Esta é usada para preparar perfumes (brincadeira)! Na verdade, ela é muito usada para o preparo de risotos e assados. Tem esse nome, pois possui flores grandes com cheiro de almíscar. Por isso, também é chamada de Abóbora Almíscar. Outros a chama de abóbora melão. Mas, não, ela não é um melão!
Tipos de abóbora: Abóbora seca
Também é chamada de abóbora de pescoço, mas, não, ela não será usada como um colar (brincadeira novamente). Essa abóbora é usada principalmente para o preparo de doces (finalmente). Ela é grande e bem fibrosa.
Quais são os benefícios da Abóbora
Pense em um alimento que possui diversos benefícios e vale muito a pena incluí-lo em suas refeições, veja só:
- Ajuda na dieta
Possui pouca caloria, então, além de ser deliciosa, é bem-vinda naquela dieta programada. A sua concentração de fibra traz a sensação de saciedade, ajudando a controlar o apetite.
- Cheia de antioxidantes
São eles a betacaroteno, que ajuda na visão protegendo da degeneração. Também ajuda na pele como se fosse um protetor solar, com um efeito que vem de dentro para fora. No entanto, use protetor solar mesmo assim hein! Também temos a Luteína e Zeaxantina que trabalham nos olhos. Além disso, os antioxidantes ajudam na luta contra o colesterol ruim.
- Vitaminas
Ela também possui vitaminas C que produz colágeno, vitamina E, ferro e também o ácido fólico, estes ajudam a cuidar da imunidade.
- Auxilio aos hipertensos
Ela também possui muito potássio, este, ajuda a diminuir a pressão arterial.
Inclua todos os tipos de abóboras em sua dieta
Calma, estamos só brincando, você não precisa incluir todas elas, mas porque não experimentá-las, não é mesmo? Além disso, como já dito, elas são ótimas para a nossa saúde, além de deliciosas. Mas e aí? Você já conhecia essas receitas incríveis?
