Ninguém pode negar que o pão é um queridinho na mesa dos brasileiros, se for uma daquelas receitas de pão doce então, ganha nosso coração.
Hoje a gente vai te mostrar essa receitinha deliciosa para você dar um verdadeiro show na cozinha. Além dessas, há outras inúmeras variações que você pode preparar com banana, avelã, açúcar mascavo.
Veja a seguir uma receita deliciosa de pãozinho recheado com creme de baunilha.
Receitas de Pão Doce: Pão recheado com creme de baunilha
Ingredientes para a nossa receita de pão doce
Para o creme de baunilha use meia xícara de farinha de trigo, 250 g de açúcar, 2 xícaras de leite, 4 gemas e meia colher de chá de essência de baunilha.
Os ingredientes da massa do pão são 25g de fermento biológico fresco, 50g de açúcar, 320 g de farinha de trigo, 50 g de margarina sem sal, 1 ovo, meia colher de chá de essência de baunilha e meia xícara de chá de água.
Modo de preparo da nossa receita de pão doce
O preparo do creme é simples, basta adicionar 75 gramas de farinha de trigo e 125 gramas de açúcar em um recipiente e reservar.
Coloque uma panela no fogo médio, misture o leite e o restante do açúcar, então deixe ferver. Incorpore a farinha de trigo e a outra parte do açúcar e misture bem, até engrossar.
Peneire 4 gemas e adicione na panela com a essência de baunilha e mexa sem parar.
Após isso adicione o creme em uma tigela e cubra com plástico filme. Reserve na geladeira.
Para preparar o seu pão, junte o fermento e 50g de açúcar e misture bem até dissolver. Em seguida incorpore a farinha de trigo, a margarina sem sal e um ovo. Adicione também a essência de baunilha e a água e misture até adquirir uma massa homogênea.
Deixe sua massa descansar por 1 hora em uma tigela coberta e enfarinhada.
Só então coloque sua massa em uma bancada e sove ela com as mãos. Separe em duas partes iguais e abra com a ajuda de um rolo. Com uma faca corte tiras de 25 cm por 3 de largura.
Enrole a massa em um canudo de alumínio untado e distribua por uma assadeira. Deixe descansar por uma hora, então asse por 15 minutos em um forno preaquecido a 180 ºc. R Retire do forno, deixe esfriar e recheie com o creme.
Polvilhe com açúcar e sirva a gosto.
Viu só que delicioso?
Para outras receitas super práticas e gostosas de pão doce, continue acompanhando nosso blog e confira receitas super especiais preparadas para você. Até a próxima.
