Rocambole de sorvete é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer em casa. É perfeito para o verão, quando as temperaturas estão altas e a vontade de comer algo refrescante é grande. Para fazer o seu próprio rocambole de sorvete, basta seguir esta receita simples:
Ingredientes:
- 1 litro de sorvete de sua escolha (pode ser o sorvete de baunilha, chocolate ou outro sabor que você preferir)
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
- Deixe o sorvete na geladeira até ficar macio, mas ainda firme. Isso levará cerca de 15 a 20 minutos.
- Enquanto o sorvete estiver na geladeira, misture a farinha de rosca, o ovo e o açúcar em uma tigela até formar uma massa homogênea.
- Em seguida, quando o sorvete estiver macio o suficiente, retire-o da geladeira e coloque-o em uma superfície plana coberta com papel manteiga.
- Logo após, despeje a massa de farinha de rosca por cima do sorvete e espalhe-a de maneira uniforme, cobrindo toda a superfície do sorvete.
- Em seguida, enrole o sorvete com a massa de farinha de rosca, formando um rocambole.
- Logo após, colocar o rocambole em uma assadeira ou em um prato e leve-o à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
- Quando estiver pronto para servir, basta cortar o rocambole em fatias e servir. Você pode adicionar coberturas, como calda de chocolate ou frutas frescas, se desejar.
E é isso! Com esta receita simples, você pode preparar um delicioso rocambole de sorvete em pouco tempo. Sirva-o em uma ocasião especial ou apenas como um lanche refrescante em um dia quente. Qualquer que seja a ocasião, este rocambole de sorvete será um sucesso!
Variações sobre rocambole de sorvete
Existem muitas maneiras de variar a receita de rocambole de sorvete e adaptá-la ao seu gosto pessoal. Algumas ideias de variações incluem:
- Use diferentes sabores de sorvete: experimente com sorvetes de sabores diferentes, como frutas vermelhas, chocolate com menta ou sorvete de baunilha com cobertura de caramelo.
- Adicione coberturas: para dar um toque extra de sabor e sabor ao seu rocambole de sorvete, adicione coberturas, como frutas frescas, nozes trituradas ou calda de chocolate.
- Faça uma casca crocante: em vez de usar farinha de rosca, tente enrolar o sorvete em uma casca crocante feita com biscoitos triturados, nozes ou até mesmo cereais.
- Adicione recheios: para dar um toque extra de sabor e textura ao seu rocambole de sorvete, adicione recheios, como geleia, pedaços de frutas ou até mesmo marshmallows.
- Faça uma versão doce de forno: para uma versão doce de forno do rocambole de sorvete, enrole o sorvete em uma massa de pão de ló ou em uma mistura de farinha e açúcar e leve-o ao forno até que a massa esteja crocante e o sorvete derretido por dentro.
Essas são apenas algumas ideias de como você pode variar a receita de rocambole de sorvete. Sinta-se à vontade para brincar com diferentes sabores e ingredientes para criar a sua própria versão desse doce delicioso.
Em seguida, veja também: Receitas de caldas para sorvete, veja como fazer.
