Aprender a descascar castanha do Pará é essencial para quem ama consumir castanhas. Pois, esse é um alimento rico em diversos nutrientes, e é um ótimo item que devemos colocar em nosso cotidiano.
Porém, nem todo mundo sabe como realizar o processo de tiragem das cascas desse tipo de castanha. Dessa forma, se você é uma dessas pessoas, precisa aprender as técnicas corretas para isso.
Assim sendo, no texto a seguir vamos contar tudo o que você precisa saber para descascar suas castanhas de forma certa. Então, é só continuar a leitura!
Passo a passo completo para descascar suas castanhas do Pará
Em primeiro lugar, vamos falar quais os passos necessários para preparar e descascar as suas castanhas. Portanto, você vai precisar de algumas ferramentas para ter sucesso na hora de descascar as castanhas.
Abaixo você confere tudo o que vai precisar.
- Faca
- Tábua
- Bacia
- Toalha
- Microondas ou forno
Primeiro passo para descascar castanha do pará
Em primeiro lugar, para descascar suas castanhas você vai precisar quebrá-las dando algumas marteladas nas fissuras do alimento. Portanto, é importante que você tenha em mãos um bom martelo de cozinha e uma tábua.
Afinal, você não vai querer estragar sua mesa e se quiser evitar sujeira, a melhor coisa a ser feita é deixar um pano próximo. Pois, assim que batemos na castanha, ela tende a soltar pedaços para todos os lados.
Segundo passo
A segunda forma de descascar suas castanhas é deixando elas em cima de uma tábua, com as fissuras voltadas na direção de cima. Então, agora você deve cobri-las com um pano de prato e bater até a casca rachar.
Porém, não precisa tirar toda a casca, apenas o suficiente para encaixar uma faca. Com isso, você já consegue descascar a castanha por completo.
Terceiro passo
Outro modo de retirar a casca é fervendo as castanhas por cerca de 2 minutos. Dessa forma, é só tirar a pele com o alimento ainda quente. Então, agora você só precisa dar uma pancada na casca e fritá-las.
Essa fritura pode ser feita em azeite ou até mesmo banha, e em seguida você precisa cortar uma parte da casca. Em seguida, você deve ferver mais uma vez e pronto, você já vai conseguir retirar as cascas.
Lembrando, que nesse momento você deve observar se as castanhas já estão secas. Pois, castanhas recém-colhidas costumam ser mais difíceis de serem abertas, mesmo usando as técnicas mencionadas acima.
Não perca tempo, e experimente agora mesmo descascar sua castanha do Pará.
