Como fazer uma deliciosa maionese de bacon

A maionese de bacon é um ótimo acompanhamento básico para se ter em casa, sendo muito mais fácil de fazer do que você imagina! Então, se você está procurando uma deliciosa maneira de inovar na cozinha e surpreender amigos e familiares, esta receita de maionese de bacon é perfeita! Levando cerca de 20 minutos do início ao fim. Com a melhor parte sendo a necessidade de pouquíssimos ingredientes: bacon (claro!), mostarda e leite (bem gelado). Podendo ser acrescentadas especiarias do seu gosto e até mesmo um pouco de limão, para dar aquele saborzinho a mais, garanto que ficará muito bom. Então, do que você está esperando? Não vai ficar só olhando hein, vamos cozinhar! 

Ingredientes

12 fatias de bacon;

1 xícara (chá) de leite bem gelado;

1 colher (chá) de mostarda;

2 xícaras de óleo de milho;

Sal e pimenta a gosto.

Preparando a maionese de bacon

1. Primeiramente aqueça o forno em 200 °C e em uma assadeira acrescente as fatias de bacon, com espaçamento entre cada uma, sem sobrepor;
2. Leve as fatias de bacon para o forno já aquecido até que eles fiquem douradinhos e secos;
3. Com o auxílio de um papel toalha retire o excesso de óleo que o bacon tende a soltar;
4. Provavelmente ficará um pouco de óleo na assadeira, reserve em uma tigela, vamos utilizar no decorrer da receita;
5. Então, no liquidificador coloque a xícara de leite, aquele óleo que você reservou e a mostarda, batendo bem de forma que todos os ingredientes se dissolvam;
6. Ao passo que o mesmo ainda está ligado batendo os ingredientes, tire aquela tampinha menor e vá acrescente lentamente o óleo de milho até que o líquido mude para cremoso;
7. Maionese quase pronta! Despeje em uma tigela com tampa e leve para geladeira até que adquira uma consistência mais firme, sempre conferindo o ponto da maionese;
8. Enquanto isso, pique o bacon em pequenos pedacinhos;
9. Por fim, retire a maionese já consistente da geladeira e a gosto tempere com sal e pimenta, finalizando com o bacon, sempre mexendo bem;
10. Dessa forma, sua maionese de bacon está pronta e você já pode se deliciar.

Viu como é super fácil, e o resultado fica incrível, e você ainda por consumir a maionese de bacon como acompanhamento de batatas rústicas, lanches e torradas. Enfim, essa receita assim como várias outras você encontra acessando o nosso site. Todos os dias uma nova atualização, uma mais saborosa que a outra.