caldo verde com aipim é um prato típico brasileiro, muito consumido nas regiões Nordeste e Sul do país. Ele é preparado com aipim, couve, cebola, alho e bacon e pode ser servido com arroz ou farofa.
Neste artigo, você vai aprender a fazer uma receita deliciosa de caldo verde com aipim. Além disso, vamos dar algumas dicas para deixar o seu prato ainda mais saboroso.
– Caldo: o prato perfeito para o inverno
Se você está procurando uma refeição que seja saudável, rica em nutrientes, fácil de preparar e saborosa, ao mesmo tempo, o caldo verde com aipim é o prato perfeito para o inverno. O caldo verde é uma receita típica do Portugal e consiste em couve verde, cebola, alho, tempeiras e bacon.
Juntamente com o aipim, é rico em ferro, fibras, carboidratos e cálcio. Além de saudável, pode ser preparado de maneira rápida e é ideal para alimentar alguém com pressa.
Para fazer o caldo verde, prepare a couve, cortando-a em tiras finas. Em seguida, refogue cebola, alho e tempeiras na panela. Misture bacon e refogue tudo bem.
Depois, junte o aipim, adicione água e deixe cozinhar por 20 minutos. Por fim, adicione o caldo verde e leve ao fogo até aproximar-se do ponto desejado. Com um toque de azeite de oliva, você terá o prato ideal para os dias frios.
Receita do caldo aipim tradicional
O caldo é uma receita tradicional brasileira saudável que todos os brasileiros amam. É rápido, prático e fácil de fazer. O segredo para preparar o caldo com o sabor certo é o tempo de cozimento, pois é quando o aipim e a couve dão a textura macia que todos conhecemos.
Além disso, você pode adicionar temperos para dar ainda mais sabores à sua receita. O sal, o azeite e o alho são os mais usados. É possível também servir o caldo verde com aipim com torradas e bacon.
Para preparar esta receita, você precisará de aipim, couve, cebola, alho, sal, azeite, temperos variados e água. Primeiramente, cozinhe o aipim com água e sal até que fique bem macio.
Em seguida, refogue a cebola e o alho no azeite e, por último, junte as folhas de couve e os temperos escolhidos. Além disso, Deixe cozinhar até que a couve se desmanche por completo. Pronto, o seu caldo verde com aipim está pronto para servir!
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