Os nuggets de soja são uma opção deliciosa e saudável para aqueles que desejam reduzir o consumo de carne ou seguir uma dieta vegetariana. Feitos com farinha de soja e temperados com ervas e temperos, esses nuggets são fáceis de preparar e podem ser assados ou fritos. Além disso, são uma ótima opção para servir em festas ou para um lanche rápido. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor incrível dos nuggets de soja.
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de soja
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de soja, a água, o azeite, a cebola em pó, o alho em pó, o sal e o orégano, em seguida, deixe a massa descansar por 15 minutos.
- Em uma tigela separada, coloque a farinha de rosca.
- Forme os nuggets com a massa de farinha de soja, passando-os na farinha de rosca para que fiquem bem empanados.
- Logo após, aqueça o óleo em uma panela ou freteira, quando estiver quente, coloque os nuggets aos poucos e frite até que fiquem dourados, retire do óleo e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Por fim, sirva quente, acompanhado de um molho de sua preferência.
Molhos para comer junto:
Existem muitos molhos deliciosos que combinam bem com os nuggets de soja. Algumas opções são:
- Molho barbecue: misture ketchup, mostarda, mel, vinagre, açúcar mascavo, páprica e pimenta-do-reino.
- Molho de iogurte: misture iogurte natural, maionese, alho em pó, suco de limão, sal e ervas frescas picadas (como salsa, manjericão ou coentro).
- Molho de mostarda e mel: misture mostarda, mel, vinagre, açúcar mascavo e pimenta-do-reino.
- Molho tártaro: misture maionese, iogurte, cebola picada, pepino em conserva, ervas frescas picadas (como salsa ou coentro) e suco de limão.
- Molho de tomate: misture ketchup, vinagre, açúcar mascavo, alho em pó, sal e pimenta-do-reino.
Experimente esses molhos e encontre o seu favorito para acompanhar os seus nuggets de soja!
Conclusão:
Enfim, os nuggets de soja são uma opção deliciosa e versátil para qualquer ocasião, além de serem uma opção saudável e saborosa, são fáceis de preparar e podem ser servidos com uma variedade de molhos e acompanhamentos.
Se você está procurando por uma opção vegetariana ou simplesmente quer reduzir o consumo de carne, os nuggets de soja são uma excelente escolha. Experimente essa receita e descubra por si mesmo o quanto esses nuggets são deliciosos e nutritivos.
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