Adoro comer tudo quanto é comida que tem origem no sítio, o sabor rural sempre me agradou muito. Com isso vim aqui trazer a receita de bolo caipira que a minha vó me ensinou e é super fácil e delicioso de fazer. Então vem aqui com a gente aprender e depois nos dê a sua opinião do que achou, ela é muito importante.
INGREDIENTES:
- 50 grs de coco seco ralado
- 100 grs de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (de chá) de açúcar para caramelizar a forma
- 5 ovos
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- 3 xícaras (de chá) de leite (em temperatura ambiente)
- 5 colheres (de sopa) de farinha de trigo
Modo de Preparo do Bolo Caipira
Primeiramente, vamos preparar o caramelo, eu normalmente ponho o açúcar em uma forma e direto no fogão em fogo baixinho. Então. vou virando a forma até que o açúcar esteja todo derretido e de cor caramelo, aí é só espalhar por toda a forma.
Em seguida, pré-aqueça o forno em cerca de 180°C.
Logo após, junte todos os ingredientes e ponha no liquidificador e comece a bater até que fique bem misturado ou então pode utilizar também uma batedeira, se achar mais fácil.
Então, despeje o conteúdo misturado na forma caramelada, cubra com papel alumínio e ponha sobre outra assadeira em banho maria com água quente para o preparo final.
Por fim, coloque no forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, remova o papel alumínio e mantenha no forno até que fique dourado.
Então, aguarde esfriar antes de desenformar. Caso tenha dificuldade por conta de estar muito frio, você pode colocar de novo a bundinha da forma na boca do fogão para derreter o caramelo e ter mais facilidade de soltar.
Agora é só servir essa deliciosa receita de Bolo Caipira direto do sitio.
Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência e compartilhe a receita com outras pessoas, amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com esta maravilhosa receita de Bolo Caipira.
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